hanifa video
புதன், 20 ஜூலை, 2011
சமச்சீர்
சமச்சீர் கல்வியை இந்தக் கல்வியாண்டு முதலாகவே அமல்படுத்த வேண்டும் என்று உயர் நீதிமன்றம் தீர்ப்பு வழங்கிவிட்டது. இதை எதிர்த்து தமிழக அரசு மேல்முறையீடு செய்யும் என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஏற்கெனவே உயர் நீதிமன்றம் இதைத்தான் சொன்னது. அதை எதிர்த்து உச்ச நீதிமன்றத்தில் முறையிட்டபோது, ஒரு நிபுணர் குழுவை அமைக்க ஆலோசனை வழங்கி, உயர் நீதிமன்றத்திலேயே அந்தக் குழுவின் பரிந்துரைகளைத் தாக்கல் செய்யச் சொன்னது உச்ச நீதிமன்றம். அதன் அடிப்படையில் உயர் நீதிமன்றம் இதில் தீர்ப்பு வழங்கும் என்று உச்ச நீதிமன்றம் தெரிவித்ததன் பின்னணியில்தான் மீண்டும் இந்தத் தீர்ப்பை உயர் நீதிமன்றம் தெரிவித்துள்ளது.
இதை எதிர்த்து மேல்முறையீடு செய்வதாக இருந்தால் செய்யலாம்தான். ஆனால், அதனால் என்ன பயன் கிடைத்துவிடும் என்பதை மறுபரிசீலனை செய்தாக வேண்டிய மிகமுக்கியமான தருணத்தில் இருக்கிறது தமிழக அரசு.
தொடக்கம் முதலே இந்த விவகாரத்தில் உயர் நீதிமன்றத்தின் தீர்ப்பு தமிழக அரசுக்குச் சாதகமாகத்தான் இருக்கிறது என்பதை ஏன் தமிழக அரசு உணர்ந்துகொள்ளவில்லை என்பதும், நீதிமன்றத் தீர்ப்பை தனக்கு எதிரானதாக ஏன் கருதுகிறது என்பதும் விளங்காத புதிர்.
சமச்சீர் கல்வி கூடாது என்பது தமிழக அரசின் நோக்கமல்ல. சமச்சீர் கல்வித் திட்டத்தில் சில திருத்தங்கள் தேவை என்பதுதான் தமிழக அரசின் விருப்பம். சில பாடங்கள் அடுத்த பாடத்துடன் தொடர்பு இல்லாமல் இருப்பதாகவும், சில பாடங்கள் தரமானதாக இல்லை என்பதும், ஆகவே பாடத் திட்டத்தை மாற்றியமைக்க வேண்டியது அவசியம் என்பதும் தமிழக அரசின் நியாயமான வாதம். அதை நீதிமன்றமும் ஏற்றுக்கொண்டுள்ளது. பாடத்திட்டத்தில் சில பகுதிகளை நீக்குவதும், சேர்ப்பதும் தமிழக அரசின் கல்வித்துறையைப் பொறுத்த விவகாரம் என்று நீதிமன்றம் தெளிவாகவே சொல்லிவிட்டது.
தமிழக அரசின் அடிப்படை நோக்கத்தில் நீதிமன்றம் குறுக்கீடோ தடையோ செய்யவில்லை. நீதிமன்றம் சொல்லும் ஒரே விஷயம், இந்தக் கல்வியாண்டே சமச்சீர் கல்வியை அமல்படுத்த வேண்டும் என்பதுதான். அந்த ஒரு விஷயம்தான் இப்போது தமிழக அரசைச் சங்கடப்படுத்துவதாக இருக்கிறது.
சமச்சீர் கல்வியை அமல்படுத்துவதும், தமிழக அரசு எந்தப் பாடங்கள் எல்லாம் திணிப்பு என்று கருதுகிறதோ அவற்றையெல்லாம் நீக்கி, தரமானதாக மாற்றுவதும் தமிழக அரசுக்கு மிகமிகச் சுலபம். இந்தப் பிரச்னையில் தமிழக அரசின் செயல்பாடு எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதை "எதிர்காலம் பாதிக்காமல்' என்ற தலைப்பில் 23.6.2011 அன்று நாம் எழுதிய தலையங்கத்தில் தெளிவாகவே குறிப்பிட்டிருக்கிறோம்.
நிச்சயமாக கடந்த அரசால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சமச்சீர் கல்விப் பாடத்திட்டத்தில் பல குறைபாடுகள் இருக்கின்றன என்பதையும், திமுக ஆட்சியாளர்கள் சிலவற்றை வேண்டுமென்றே திணித்திருக்கிறார்கள் என்பதையும் பாடநூல்களில் காண முடிகிறது. ஒரு குழந்தைக்கான பாடப்புத்தகத்தில், சூரியன் உதிப்பது கிழக்கு என்று படம் போடுவதில் தவறில்லை. அதை உதயசூரியன் சின்னத்தைப்போல போடுவது ஆட்சியாளர்களின் குறுகிய மனநிலையைத்தானே காட்டுகிறது. மின்காந்த விசையைச் சித்திரமாக வரையும்போது அது உதயசூரியனின் கதிர்கள்போல விரிய வேண்டிய தேவை இல்லைதான். சின்னஞ்சிறு குழந்தைகளுக்குத் தரப்படும் பள்ளிக்கூடப் பாடப்புத்தகம் என்ன கரைவேட்டியா? ஆங்கிலப் பாடப்புத்தகத்தில் எழுத்துகளைக் கருப்பு சிவப்பு வண்ணங்களில் பிரசுரித்திருக்கிறார்களே என்று கேட்கலாம். இவை தப்புதான். இதையெல்லாம் நீக்கிவிட்டு முறையாகப் பாடநூல்களை அச்சிடுவதும், பாடங்களை முறைப்படுத்துவதும் மிகவும் அவசியம்தான். அதை நீதிமன்றமும் அங்கீகரிக்கும்போது, ஏன் சமச்சீர் கல்வித் திட்டத்தை அமல்படுத்தாமல் தள்ளிப்போட வேண்டும்?
இன்று இந்தத் திட்டத்தை அமல்படுத்த வேண்டும் என்று வழக்குத் தொடுக்கும் சமூக ஆர்வலர்களும் முன்னாள் ஆசிரியர்களும், கல்வியாளர்களும் முந்தைய அரசு இந்தப் புத்தகத்தைப் பதிப்பிக்கும்போதே, கல்வியாளர்களுக்கு ஒரு மாதிரிப் புத்தகத்தை அச்சிட்டுக் காட்டி, ஒருமித்த கருத்துக் கிடைத்த பிறகே அச்சிடுவதைத் தொடர வேண்டும் என்று அன்றைய திமுக அரசைக் கேட்டிருந்தால் அல்லது நீதிமன்றத்தில் வழக்குத் தொடுத்திருந்தால், இன்று பாடப்புத்தகத்தில் உள்ள தேவையில்லாத சில படங்கள், பகுதிகள் ஆகியவற்றுக்காக இன்று தமிழகப் பள்ளிக் கல்வியே முடங்கிப் போகும் சூழல் ஏற்பட்டிருக்காது. அவர்கள் ஏன் அப்படிச் செய்யவில்லை? அவர்கள் ஏன் கருணாநிதியைக் குறை சொல்லாமல் என்னை மட்டுமே குறை சொல்கிறார்கள் என்று தமிழக முதல்வர் ஜெயலலிதா கேட்டால் அந்தக் கேள்விக்கான நியாயத்தைப் புரிந்துகொள்ள முடிகிறது.
ஆனால், அதற்காக சமச்சீர் கல்வித் திட்டத்தை நிறுத்திவைப்பது, கல்விச்சூழலை ஏளனப்படுத்துவதோடு, மாணவர்களின் மனநிலையிலும் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்திவிடும். ஆகவே தமிழக அரசு மேல்முறையீடு செய்வதை விடுத்து, தேவையற்ற பகுதிகளை நீக்கிவிட்டு, புதிய பகுதிகளை அடுத்த அரையாண்டுத் தேர்வுக்குப் பின்னர் சேர்த்து, சமச்சீர் கல்வியை அமல்படுத்துவதுதான் முறையானது.
சமச்சீர் கல்வித் திட்டத்தைப் பொறுத்தவரை நமது கருத்தில் மாற்றமே இல்லை. அகில இந்தியத் தரத்திலான, சிறந்த தனியார் பள்ளிகளில் கற்பிக்கப்படும் தரத்திலான ஒரே கல்வித்திட்டம்தான் தமிழகத்தில் இருக்க வேண்டும். சமச்சீர் கல்வி என்ற பெயரில் தரம் குறைந்த கல்வித் திட்டமும் ஏற்புடையதல்ல. அதேநேரத்தில், அரசுப் பள்ளிகளில் ஒரு கல்வி, தனியார் பள்ளிகளில் வேறொரு பாடத்திட்டம் என்பதும் ஏற்புடையதல்ல.
ஒரு சிக்கலைத் தனக்குச் சாதகமாக மாற்றுவதுதான் திறமை. ""சொத்துகள் முழுவதும் தனது அடிமைக்கே சொந்தம், என் உடைமைகளில் ஏதேனும் ஒன்றை மட்டும் பெறுவதற்கு என் மகன் உரிமை படைத்தவர்'' என்று ஒரு தந்தை உயில் எழுதியபோது, அவரது மகன் கோபம் கொள்ளவில்லை, "என் அப்பாவின் அடிமை எனக்கும் அடிமையாக வேண்டும்' என்றானாம்.
சமச்சீர் கல்வியைத் தரமானதாக, தவறுகள் இல்லாததாக மாற்றுங்கள். ஆனால், இந்த ஆண்டே அமல்படுத்துங்கள். பள்ளிகளில் பாடம் எதுவும் நடத்தப்படாமல் மாணவ, மாணவியர் வெட்டிப் பொழுது போக்குகிறார்கள். பெற்றோர்களும், ஆசிரியர்களும் குமுறுகிறார்கள். அரசின்மீது வெறுப்பு ஏற்படாவிட்டாலும், பள்ளிக்கல்வித் துறையின் செயல்பாடுகள் பற்றிய சலிப்பு ஏற்பட்டிருக்கிறது. இது நல்லதற்கல்ல.
பிச்சைக்கு மட்டுமே ஏற்பது இகழ்ச்சி, தீர்ப்புக்கு அல்ல!
ஞாயிறு, 17 ஜூலை, 2011
www.tntj.net/upload-doc/Baraath.pdf
www.tntj.net/upload-doc/Baraath.pdfடா¢ என நப (ஸ) அவக தைட ெச¢ளாக. இவா² நuக ஏ²ள ம{ஹப
¥களேலேய ற~பyள¢. ஷாஃப ம{ஹ~ ¥லான இஆன¢{ தாலிப} எ}ற ¥லி
ற~பy¯~பைத~ பா¯uக
(إﻋﺎﻧﺔ اﻟﻄﺎﻟﺒﻴﻦ ج 2: : ص 273 ) ﻟﻤﺎ ﺻﺢ ﻣﻦ ﻗﻮﻟﻪ ﺻﻠﻰ اﷲ ﻋﻠﻴﻪ وﺳﻠﻢ إذا اﻧﺘﺼﻒ ﺷﻌﺒﺎن ﻓﻼ ﺗﺼﻮﻣﻮا ﻧﺼﻒ ﺷﻌﺒﺎن وآﺬﻟﻚ ﻳﺤﺮم اﻟﺼﻮم ﺑﻌﺪ
ஷஅபா} பாதிt~ பற ேநா}© ேநாப¢ ஹரா ஆ. ஏென}றா ” ஷஅபா} பாதியைய
அைட|¢ வyடா ேநா}© ேநாகாதக” எ}² நப (ஸ) அவக றியதாக ஸஹஹான
ஹதஸி வ|¢ள¢. (¥ : இஆனா பாக : 2 பtக : 273)
ம{ஹைப~ ப}ப²பவகதா} பளவாச´t{ ெதாழவரேவz எ}² ஒெவா¯
பளய´ ேபா மாy ைவ{¢ளகேள நuக உuக ம{ஹபேலேய ஹரா எனt
ற~பyட ஒ¯ கா¾ய{ைத எ~பv ெசகிறக . இவா² ம{ஹ~ ¥கள உள¢
உzைமதானா? எ}² உuக¶ைடய ஆலி ெப¯மtகளட ேகy~பா¯uக. உzைமைய
நிைலைய உணவக .
أول ﺟﻤﻌﺔ ﻣﻦ رﺟﺐ ﻋﻠﻰ وﻻة اﻷﻣﺮ ﻣﻨﻊ ﻓﺎﻋﻠﻬﺎ ﺻﻼة اﻟﺮﻏﺎﺋﺐ اﺛﻨﺘﺎ ﻋﺸﺮة رآﻌﺔ ﺑﻴﻦ اﻟﻌﺸﺎءﻳﻦ ﻟﻴﻠﺔ وﻣﻦ اﻟﺒﺪع اﻟﻤﺬﻣﻮﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﺄﺛﻢ ﻓﺎﻋﻠﻬﺎ وﻳﺠﺐ
(270 وﺻﻼة ﻟﻴﻠﺔ ﻧﺼﻒ ﺷﻌﺒﺎن ﻣﺎﺋﺔ رآﻌﺔ (إﻋﺎﻧﺔ اﻟﻄﺎﻟﺒﻴﻦ ج 1: : ص
ரஜ~ மா{தி} «த ெவளt கிழைம இரவ மஃ¾~ , இஷாவ ம{திய ப}னரz
ரtஅ{¢க ெதா¸வ¢. ஷஅபா} பதிைன|தா இரவ ¥² இரtஅ{¢க சிற~பாக
ெதா¸வ¢ பழிtக~படேவzய ப{அ{¢களா. அவா² ெதா¸பவ} பாவயாவா}. இைத
ெசபவைன த~ப¢ ஆyசியாளக ம¢ கடைமயா. (ஷாஃப ம{ஹ~ ¥ : இஆனா பாக :
1 பtக : 270 )
(ﻓﺘﺢ اﻟﻤﻌﻴﻦ ج 1: ص: 270) ﻓﺎﺋﺪة أﻣﺎ اﻟﺼﻼة اﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ ﻟﻴﻠﺔ اﻟﺮﻏﺎﺋﺐ وﻧﺼﻒ ﺷﻌﺒﺎن وﻳﻮم ﻋﺎﺷﻮراء ﻓﺒﺪﻋﺔ ﻗﺒﻴﺤﺔ وأﺣﺎدﻳﺜﻬﺎ ﻣﻮﺿﻮﻋﺔ
(ரஜ~ மாத{தி}) றி~பyட ஒ¯ இரவ´, ஷஅபா} பதிைன|தா இரவ´ , ஆஷுரா உைடய
நாள´ ெதாழ~ப றி~பyட ெதா¸ைகக ேமாசமான ப{அ{களா. அைவகைள~ பறி
வரtய ஹதக இyt கyட~பyடைவயா (ஷாஃப ம{ஹ~ ¥ : ஃப{ ஹு «ய}
பாக : 1 பtக : 270 )
(اﻟﺒﺤﺮ اﻟﺮاﺋﻖ ج: 5 ص: 232) وإﺳﺮاج اﻟﺴﺮج اﻟﻜﺜﻴﺮة ﻓﻲ اﻟﺴﻜﻚ واﻷﺳﻮاق ﻟﻴﻠﺔ اﻟﺒﺮاءة ﺑﺪﻋﺔ وآﺬا ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺎﺟﺪ
பராஅ{ இரவ ெத¯tகள´, கைடவதிகள´ , அவாேற பளவாசகள´ அதிகமான
வளtகைள எ¾ய ைவ~ப¢ ப{அ{தான கா¾யமா. (ஹனப ம{ஹ~ ¥ அ ப¯ ராயt
பாக : 5 பtக : 232)
அ}ப¾ய இலாமிய ெப¯மtகேள உuக¶ைடய ஆலிக எ|த ம{ஹைப ப}பற ேவz
எ} உuக¶t~ ேபாதிtகிறாகேளா அ|த ம{ஹ~ கிர|தuகளதா} நாuக எ{¢tகாyய
ேமகzட க¯{¢tக இடெப²ள¢. இதைன எ}ைறtகாவ¢ உuக¶ைடய ஆலி
ெப¯மtக உuக¶t எ{¢t றிளாகளா? ச² சி|தி{¢~ பா¯uக. உuக ம{ஹ~
¥களேலேய ெசயt டா¢ . ப{அ{, தtக~படேவzய ேமாசமான கா¾ய எ}² ற~பyட
வஷயuகைள{தா} உuகேளா ேசர|¢ உuக¶ைடய ஆலி ெப¯மtக ெச¢
ெகாz¯tகிறாக. இதிலி¯|ேத இவக மாtக{ைத மyமல ம{ஹைப ேச{ேத
மைறtகிறாக எ}பைத{ ெத¾|¢ ெகா¶uக
¥களேலேய ற~பyள¢. ஷாஃப ம{ஹ~ ¥லான இஆன¢{ தாலிப} எ}ற ¥லி
ற~பy¯~பைத~ பா¯uக
(إﻋﺎﻧﺔ اﻟﻄﺎﻟﺒﻴﻦ ج 2: : ص 273 ) ﻟﻤﺎ ﺻﺢ ﻣﻦ ﻗﻮﻟﻪ ﺻﻠﻰ اﷲ ﻋﻠﻴﻪ وﺳﻠﻢ إذا اﻧﺘﺼﻒ ﺷﻌﺒﺎن ﻓﻼ ﺗﺼﻮﻣﻮا ﻧﺼﻒ ﺷﻌﺒﺎن وآﺬﻟﻚ ﻳﺤﺮم اﻟﺼﻮم ﺑﻌﺪ
ஷஅபா} பாதிt~ பற ேநா}© ேநாப¢ ஹரா ஆ. ஏென}றா ” ஷஅபா} பாதியைய
அைட|¢ வyடா ேநா}© ேநாகாதக” எ}² நப (ஸ) அவக றியதாக ஸஹஹான
ஹதஸி வ|¢ள¢. (¥ : இஆனா பாக : 2 பtக : 273)
ம{ஹைப~ ப}ப²பவகதா} பளவாச´t{ ெதாழவரேவz எ}² ஒெவா¯
பளய´ ேபா மாy ைவ{¢ளகேள நuக உuக ம{ஹபேலேய ஹரா எனt
ற~பyட ஒ¯ கா¾ய{ைத எ~பv ெசகிறக . இவா² ம{ஹ~ ¥கள உள¢
உzைமதானா? எ}² உuக¶ைடய ஆலி ெப¯மtகளட ேகy~பா¯uக. உzைமைய
நிைலைய உணவக .
أول ﺟﻤﻌﺔ ﻣﻦ رﺟﺐ ﻋﻠﻰ وﻻة اﻷﻣﺮ ﻣﻨﻊ ﻓﺎﻋﻠﻬﺎ ﺻﻼة اﻟﺮﻏﺎﺋﺐ اﺛﻨﺘﺎ ﻋﺸﺮة رآﻌﺔ ﺑﻴﻦ اﻟﻌﺸﺎءﻳﻦ ﻟﻴﻠﺔ وﻣﻦ اﻟﺒﺪع اﻟﻤﺬﻣﻮﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﺄﺛﻢ ﻓﺎﻋﻠﻬﺎ وﻳﺠﺐ
(270 وﺻﻼة ﻟﻴﻠﺔ ﻧﺼﻒ ﺷﻌﺒﺎن ﻣﺎﺋﺔ رآﻌﺔ (إﻋﺎﻧﺔ اﻟﻄﺎﻟﺒﻴﻦ ج 1: : ص
ரஜ~ மா{தி} «த ெவளt கிழைம இரவ மஃ¾~ , இஷாவ ம{திய ப}னரz
ரtஅ{¢க ெதா¸வ¢. ஷஅபா} பதிைன|தா இரவ ¥² இரtஅ{¢க சிற~பாக
ெதா¸வ¢ பழிtக~படேவzய ப{அ{¢களா. அவா² ெதா¸பவ} பாவயாவா}. இைத
ெசபவைன த~ப¢ ஆyசியாளக ம¢ கடைமயா. (ஷாஃப ம{ஹ~ ¥ : இஆனா பாக :
1 பtக : 270 )
(ﻓﺘﺢ اﻟﻤﻌﻴﻦ ج 1: ص: 270) ﻓﺎﺋﺪة أﻣﺎ اﻟﺼﻼة اﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ ﻟﻴﻠﺔ اﻟﺮﻏﺎﺋﺐ وﻧﺼﻒ ﺷﻌﺒﺎن وﻳﻮم ﻋﺎﺷﻮراء ﻓﺒﺪﻋﺔ ﻗﺒﻴﺤﺔ وأﺣﺎدﻳﺜﻬﺎ ﻣﻮﺿﻮﻋﺔ
(ரஜ~ மாத{தி}) றி~பyட ஒ¯ இரவ´, ஷஅபா} பதிைன|தா இரவ´ , ஆஷுரா உைடய
நாள´ ெதாழ~ப றி~பyட ெதா¸ைகக ேமாசமான ப{அ{களா. அைவகைள~ பறி
வரtய ஹதக இyt கyட~பyடைவயா (ஷாஃப ம{ஹ~ ¥ : ஃப{ ஹு «ய}
பாக : 1 பtக : 270 )
(اﻟﺒﺤﺮ اﻟﺮاﺋﻖ ج: 5 ص: 232) وإﺳﺮاج اﻟﺴﺮج اﻟﻜﺜﻴﺮة ﻓﻲ اﻟﺴﻜﻚ واﻷﺳﻮاق ﻟﻴﻠﺔ اﻟﺒﺮاءة ﺑﺪﻋﺔ وآﺬا ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺎﺟﺪ
பராஅ{ இரவ ெத¯tகள´, கைடவதிகள´ , அவாேற பளவாசகள´ அதிகமான
வளtகைள எ¾ய ைவ~ப¢ ப{அ{தான கா¾யமா. (ஹனப ம{ஹ~ ¥ அ ப¯ ராயt
பாக : 5 பtக : 232)
அ}ப¾ய இலாமிய ெப¯மtகேள உuக¶ைடய ஆலிக எ|த ம{ஹைப ப}பற ேவz
எ} உuக¶t~ ேபாதிtகிறாகேளா அ|த ம{ஹ~ கிர|தuகளதா} நாuக எ{¢tகாyய
ேமகzட க¯{¢tக இடெப²ள¢. இதைன எ}ைறtகாவ¢ உuக¶ைடய ஆலி
ெப¯மtக உuக¶t எ{¢t றிளாகளா? ச² சி|தி{¢~ பா¯uக. உuக ம{ஹ~
¥களேலேய ெசயt டா¢ . ப{அ{, தtக~படேவzய ேமாசமான கா¾ய எ}² ற~பyட
வஷயuகைள{தா} உuகேளா ேசர|¢ உuக¶ைடய ஆலி ெப¯மtக ெச¢
ெகாz¯tகிறாக. இதிலி¯|ேத இவக மாtக{ைத மyமல ம{ஹைப ேச{ேத
மைறtகிறாக எ}பைத{ ெத¾|¢ ெகா¶uக
திங்கள், 11 ஜூலை, 2011
சுகரை தவிற்க வழிமுறைகள்
உலகிலேயே இந்தியாவில்தான் சர்க்கரை நோயாளிகள் அதிகம்
அதுவும் தமிழகத்தில் இன்னும் அதிகம் என்பது சாதாரண செய்தியாகி
விட்டது. அடுத்த பத்தாண்டுகளில் இந்தியாவில் சர்க்கரை நோயாளிகள்
எட்டுக்கோடியே எட்டப்போகிறார்கள் என்ற பேராபத்தைப் பற்றி யாருக்கும்
கவலை இல்லை.
-
அண்மையில் எடுத்த ஆய்வு.இந்தியர்களின் உணவுப் பழக்க வழக்கமே
இவ்வளவு நோயாளிகளின் பெருக்கத்திற்கு காரணம் என்கிறது.
சர்க்கரை நோயைப் பொறுத்தவரை மருந்துகள் எவ்வளவு முக்கியமோ
அவ்வளவு முக்கியம் உணவுகள் என்பதை உணர்ந்து கொள்ள வேண்டும்.
-
சர்க்கரை நோய் என்பது எது?
-
சிலருக்கு கணையம் இன்சுலினைச் சுரக்க இயலாமல் போய்விடும்.
இதனால் சர்க்கரை சக்தி உடலில் சேராமல் போய் ரத்தத்திலேயே
தங்கிவிடும் அதுதான் சர்க்கரை நோய். கண்டுகொள்ளாமல் விட்டால்
ஆபத்தான நோயும் கூட
-
இரண்டு வகைகள்:
-
இதில் அடிப்படையாக இரண்டு வகைகள் உள்ளன. ஒன்று கட்டாயமாக
தினமும் இன்சுலின் ஊசிமூலம் ரத்தத்தில் ஏற்றிக்கொள்ளும் நிலை.
இது டைப் 1 நீரிழிவு
-
இரண்டாவது.:- மாத்திரைகளாலேயே ரத்த சர்க்கரை அளவைக்
கட்டுப்படுத்தும் நிலை இது டைப் 2 நீரிழிவு.
-
நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டியது
கார்போஹைட்ரேட் விஷயத்தில்தான். கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ள
உணவை அதிகம் உண்டால் ரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகமாகும்.எனவே,
ஒரே தடவையாக உணவை எடுத்துக் கொள்ளாமல் பிரித்துப் பிரித்துக்கூட
உண்ணலாம்.
-
நீரிழிவு நோயாளிகள் உண்ண வேண்டிய உணவுகள், தவர்க்க வேண்டிய
உணவுகள் சில கீழே தரப்பட்டுள்ளன. இவற்றைக் கடைப்பிடித்தாலே
ஓரளவிற்கு நீரிழிவைக் கட்டுப்படுத்த முடியும்.
-
சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள்:
தவிட்டரிசி,
ஓட்ஸ்,
ஆட்டாமா,
வாழைத்தண்டு, வாழைப்பூ,
வெள்ளை முள்ளங்கி,
முட்டைக்கோஸ்,
வெண்டை,
பீர்க்காய்,
வெள்ளப்பூசணி,
புடலங்காய்,
சுரைக்காய்,
பாகற்காய்,
காராமணி,
கொத்தவரை, அவரை, பீன்ஸ்,
வெங்காயம்,
முருங்கை,
நூல்கோல், வெள்ளரிக்காய்,
தக்காளி,
கத்தரிக்காய்,
காலிஃபிளவர்,
குடைமிளகாய்,
கோவக்காய்,
சௌசௌ
மணத்தக்காளி, பசலை,
கொத்துமல்லி, புதினா,
சிறுகீரை, பருப்புக்கீரை,
அகத்திக்கீரை, முளைக்கீரை,
புளிச்சக்கீரை, வெள்ளரி,
சர்க்கரை சேர்க்காத எலுமிச்சை ஜுஸ்,
வெஜிடேபிள் சூப்,
எண்ணெய் இல்லாத உப்பிட்ட ஊறுகாய்,
இஞ்சி.
நல்லெண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய்,
ரீஃபைண்ட் ஆயில்.
முட்டை வெள்ளைக் கரு மட்டும்
மீன் இரண்டு துண்டு
கோழிக்கறி தோல் நீக்கியது நான்கு துண்டு
ஆட்டுக்கறி நான்கு துண்டு (ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்
போது மட்டும், அதுவும் உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்
பேரில் மட்டும்)
ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, சாத்துக்குடி, பப்பாளி, கொய்யா, தர்பூசணி, கேரட்,
பீடருட், பட்டாணி, டபுள் ஃபீன்ஸ் கொஞ்சம் கொஞ்சம் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
=
*தவிர்க்க வேண்டியவை:
-
சர்க்கரை, தேன், வெல்லம், ஜாம்,
தேங்காய்ச் சட்னி, தேங்காய்ப்பால்,
தேங்காய் எண்ணெய் டால்டா,
ஹார்லிக்ஸ், போர்ன்விட்டா, பூஸ்ட்,
கூல்டிரிங்ஸ் அனைத்தும்,
டின்னில் அடைக்கப்பட்டிருக்கும் பழச்சாறு:
வேர்க்கடலை, பாதாம்பருநப்பு, முந்திரிப்பருப்பு,
உலர்ந்த பழங்கள், கேக்,
ஈரல், மூளை, ஆட்டுக்கால்,
மாம்பழம், அன்னாசிப்பழம், சப்போட்டா,
சீதாப்பழம், பனம்பழம், திராட்சை, இளநீர்,
வாழைப்பழம், உருளை, சேனை,
மரவள்ளி, சேப்பழங்கு.
-
இனிப்பைத் தவிர்த்து குறைந்த கொழுப்பை உணவில் சேர்த்து,
நார்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுப்பொருட்களை உட்கொண்டாலே
சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாட்டிலேயே இருக்கும்.
-
வெந்தயத்தின் பலன்கள்.
நாம் நம்முடைய "அஞ்ஜரை பெட்டி" யில் உள்ள பொருட்களை கொண்டே நம்மை ஆரோக்கியமாகவும் அழ்காகவும் வைத்துக் கொள்ளலாம். இங்கு சில குறிப்புகளை பார்ப்போம்.
ஒவ்வொன்றாக பார்ப்போம். முதலில் வெந்தயம்.
1.வெந்தயத்தை உணவாக, மருந்தாக, உடலுக்கு வனப்பு தரும் பொருளாக பயன் படுத்தலாம். ஒரு கரண்டி [100கிராம்] வெந்தயத்தை வெறும் வாணலியில் வறுத்து [பொன் கலரில் பொரியும]. அதை ஆற வைத்து மிக்ஸியில் பொடி செய்து, பொடி ஆறிய பின் பாட்டிலில் போட்டு வைத்து பயன் படுத்தவும். இது நீண்ட நாட்களுக்கு கெடாமல் இருக்கும்.
2.கட்டி பெருங்காயத்தை சிறிய தட்டி கொண்டு,[50கிராம்] 100 கிராம் வெந்தயத்தையும் போட்டு வறுத்தால் இரண்டும் நன்கு பொரிந்துவிடும்.
அதை மிக்ஸியில் பொடி செய்து ஆற வைத்து வேறு பாட்டிலில் போட்டு
வைத்து கொண்டால் பலவிதங்களில் நமக்கு பயன்படும்.
3. வயிறு உப்புசமாகவோ, பொருமலாகவோ இருந்தால் மோரில் இந்த [2] வகை பொடியை 1ஸ்பூன்+கொஞ்சம் உப்பு போட்டு கலந்து குடிக்க உடனே சரியாகும்.
4. தினமும் காலையில் [1] வகை பொடியை மோரிலோ, தண்ணீரிலோ கலந்து குடிக்க ப்ளட் சுகர் கட்டுபாடாகும்.இதை வெறும் வயிற்றில்தான் குடிக்கணும்.
5. பேதி போகும்போது மோரில் [1] பொடியை 1 மணிக்கு ஒரு முறை 3 முறை குடித்தால் பேதி நின்றுவிடும்.
6. முட்டு வலி இருப்பவர்கள் [சுகர் இல்லாதவர்கள்]1 ஸ்பூன் [1] வகை பொடி + சிறிய வெல்ல கட்டி கலந்து உருண்டையாக்கி தினமும் 3 முறை சாப்பிட மூட்டு வலி குறையும்.
7. சிலருக்கு வெளியூர் செல்லும் சமயம்தான் அடிக்கடி பாத்ரூம் போக தோன்றும். ( சூட்டினால் அது போல் ஆகும்) அந்த சமயம் [1 வகை] பொடியை 1/2 ஸ்பூன் 1/2 டம்ளர் நீரில் கலக்கி குடித்தால் வயிறு கலாட்டா செய்யாது. கிளம்பும் சமயம் சிறிய டப்பாவில் இந்த பொடியை மற்க்காமல் எடுத்து செல்லவும்.
8. ப்ளட்சுகர்+ ப்ளட் பிரஷர் குறைய, முழு வெந்தயம்- ஸ்பூன்,பாசிபயறு- 2 ஸ்பூன், கோதுமை-2 ஸ்பூன், இவற்றை முதல்நாள் இரவு தண்ணீர் ஊற்றி சுத்தம் செய்து அது ஊறும் அளவு நீர் ஊற்றி, மறுநாள் காலை மிளகு-2, சிறிது கல் உப்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து மிக்ஸியில் கரகரப்பாக அரைத்து, காலையில் வெறும் வயிற்றில் தோசை வார்த்து [நல்லெண்ணெய்] காலை உணவாக சாப்பிட்டால் பி.பி, சுகர் நன்றாக குறையும், ருசிக்கும் குறைவில்லை.
9.வெந்தயத்தை கறுப்பாக வறுத்து காப்பிபொடியில் கலந்து காபி போட்டு கொடுக்கலாம். சுகர் உள்ளவர்களுக்கு நல்லது.
10.வெந்தய கீரையை சுத்தம் செய்து நறுக்கி,மிளகாய்பொடி,மஞ்சள்பொடி, பெருங்காயதூள்,உப்பு இவை எல்லாம் கொஞ்சம் கோதுமை மாவில் போட்டு கலந்து நீர்விட்டு பிசைந்து சப்பாத்தியாக செய்து சாப்பிடலாம். இதற்கு தக்காளி சட்னி, வெங்காயம்+ தயிர் சேர்த்து சாப்பிட ருசி சூப்பர். ( வெந்தய கீரையை சுத்தம் செய்து கூட்டு செய்தும் சாப்பிடலாம். அதன் பலன்களுக்கு தனி புத்தகமே போடலாம்)
11. எந்த வகை ஊறுகாய்க்கும் [2 வகை] பொடி சேர்க்கவும்.
12. 3 டம்ளர் இட்லி அரிசி, 1/2 டம்ளர் வெந்தயம் போட்டு ஊற வைத்து நன்கு ஊறிய பின் நைசாக அரைத்து தோசை ஊற்றி சாப்பிட பொன் கலரில் இருக்கும். வாசனையாகவும் இருக்கும்.உடலுக்கு நல்ல குளுமை.
13. 3 டம்ளர் புழுங்கல் அரிசியுடன்,1/2 டம்ளர் உளுந்ந்து, 1/2 டம்ளர் வெந்தயம் இவற்றை ஊற வைத்து உப்பு சேர்த்துஅரைத்து அடுத்த நாள் இட்லி ஊற்றினால் நல்ல பூப் போன்ற இட்லி தயார். இதற்கு எல்லா வித சட்னியும் சுவையாக இருக்கும். நோய் வந்தவர்கள் அடிக்கடி இந்த இட்லி சாப்பிட இழந்த ஆரோக்கியம் பெறலாம். எப்போதுமே இட்லிக்கு ஊற வைக்கும்போது 2- ஸ்பூன் வெந்தயம் ஊற வைப்பதும் நல்லது.
14. தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் முதல் நாள் [வெந்தயம் + கொழுந்தாக இருக்கும் கறிவேப்பிலையை தயிரில்+ துளி கல் உப்பு கலந்து ]ஊற வைத்து சாப்பிட தோலில் மினுமினுப்பு வரும். தலையில் முடி கொட்டாது.
15. தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் 1 ஸ்பூன் வெந்தயத்தை தண்ணியுடன் விழுங்கினால், உடல் எடை குறைப்பவர்களுக்கு மிகவும் நல்லது. சுகர் உள்ளவர்களும் சாப்பிடலாம். சுகர் குறையும்.
16. முதல் நாள் இரவு ஊரவைத்த வெந்தயத்தை மறுநாள் காலை அரைத்து, தலையில் வைத்து ஊறி குளித்தால் தலை முடி பள பளப்பாகும். ரொம்ப குளுமையானது இது.
இதற்கு குழுசேர்:
இடுகைகள் (Atom)